アボカド、ザリガニ添え

種は歩調の付根で軽く突き刺すと簡単に取れる

作り方:
1.アボカドを半分に切り、種を取り除く器に置く
2. レモンを絞りザリガニをレモン汁で和え、アボカドの上にのせる
3. レモン汁、醤油、砂糖を良く混ぜ2. にかけ、パセリを飾って出来上がり

材料:
●アボカド2個
●Flusskrebs 400g(ザリガニ)
●レモン2個

●砂糖少々
●醤油少々
●パセリ